it made my day

おもしろい人生を送るために日常を整え中。

今週の(脱)味噌汁・ポトフ

おはようございます。
わふこです。
 
 
週に1度新たなお味噌汁にチャレンジしています。
 
とか言ってもう脱線。
今週はポトフ作りました。
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カレー作るときにいっぱい煮たじゃがいも・人参・玉ねぎにベーコン・キャベツとコンソメを足すだけという、ある意味時短チャレンジメニューです。
 
息子★★★☆☆
夫(不在)
 
 
このやり方なら簡単だし、たまにはいいかも!
 
 
 
でも今週のみそ汁研究はそれだけではありません!
 
 図書館でみそ汁の本借りてきました。
 
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目次をみただけでもすごいボリュームです。
1杯にたんぱく質と野菜をもりもり入れたみそ汁、1つの材料で作るみそ汁、出汁を使わないみそ汁などなど、バラエティに富んでいます。
おみそ汁の概念が壊されます。
この中から美味しそう且つ簡単そうなものを作ってみようと思います!
 
 
 
 
 
 
本日のまとめ
  • みそ汁本のレシピを試そう
  • カレーの時はポトフ分の野菜も煮る
 
 おしまい。